Beschreibung
Ein echtes Roggen-Vollkornbrot, mit klassischem Natursauerteig gebacken.
Zutaten & Nährwerte
Zutaten: Roggen-Vollkornschrot 43%, Wasser, Natursauerteig 25% (Roggen-Vollkornschrot, Wasser), Zuckerrübensirup, Roggenmalzextrakt, Salz, Hefe.
Kann Spuren von Weizen und Lupinen enthalten.
Nährwerte (je 100 g)
| Energie | 792 kJ / 188 kcal |
|---|---|
| Fett | 1,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 34,0 g |
| davon Zucker | 3,5 g |
| Ballaststoffe | 9,7 g |
| Eiweiß | 4,8 g |
| Salz | 11,0 g |
Häufige Fragen
Ungeöffnet bleibt das Brot dank Natursauerteig mehrere Monate frisch. Nach dem Öffnen kühl und trocken lagern und innerhalb weniger Tage genießen.
Am besten in der Originalverpackung oder einem Brottopf bei Zimmertemperatur. Vermeiden Sie den Kühlschrank – dort altert Brot schneller.
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