Beschreibung
Ein echtes Roggen-Vollkornbrot. Reich an Ballaststoffen, ohne Konservierungs- und Zusatzstoffe.
Zutaten & Nährwerte
Zutaten: Roggen-Vollkornschrot 44%, Natursauerteig 28% (Roggen-Vollkornschrot, Wasser), Wasser, Salz, Hefe..
Kann Spuren von Weizen und Lupinen enthalten.
Nährwerte (je 100 g)
| Energie | 752 kJ / 178 kcal |
|---|---|
| Fett | 1,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 32,0 g |
| davon Zucker | 1,6 g |
| Ballaststoffe | 9,4 g |
| Eiweiß | 4,6 g |
| Salz | 1,0 g |
Häufige Fragen
Ungeöffnet bleibt das Brot dank Natursauerteig mehrere Monate frisch. Nach dem Öffnen kühl und trocken lagern und innerhalb weniger Tage genießen.
Am besten in der Originalverpackung oder einem Brottopf bei Zimmertemperatur. Vermeiden Sie den Kühlschrank – dort altert Brot schneller.
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