Beschreibung
Roggenvollkorn und Leinsamen ergeben eine wohlschmeckende Rezeptur mit aromatisch kräftigem Geschmack. Die Leinsaat wirkt sich nicht nur förderlich auf die Verdauung aus, sondern liefert auch eine Vielzahl wertvoller ungesättigter Fettsäuren.
Zutaten & Nährwerte
Zutaten: Roggen-Vollkornschrot 33%, Natursauerteig 28% (Roggen-Vollkornschrot, Wasser),Wasser, Leinsamen 5%, Salz, Hefe.
Kann Spuren von Weizen und Lupinen enthalten.
Nährwerte (je 100 g)
| Energie | 818 kJ / 195 kcal |
|---|---|
| Fett | 3,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 30,0 g |
| davon Zucker | 1,6 g |
| Ballaststoffe | 10,0 g |
| Eiweiß | 5,4 g |
| Salz | 1,0 g |
Häufige Fragen
Ungeöffnet bleibt das Brot dank Natursauerteig mehrere Monate frisch. Nach dem Öffnen kühl und trocken lagern und innerhalb weniger Tage genießen.
Am besten in der Originalverpackung oder einem Brottopf bei Zimmertemperatur. Vermeiden Sie den Kühlschrank – dort altert Brot schneller.
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