PEMA Bio Gewürzbrot 500g
Beschreibung
Kümmel, Fenchel und Koriander gehören zu den zentralen Gewürzen der ayurvedischen Küche und geben diesem Bio Roggen-Vollkornbrot einen besonderen Geschmack. Den gesetzlichen Bestimmungen entsprechend ohne Zugabe von Konservierungs- und Zusatzstoffen.
Zutaten & Nährwerte
Zutaten: Roggen*-Vollkornschrot 37%, Natursauerteig* 31% (Roggen*-Vollkornschrot, Wasser), Wasser, Gewürzmischung* 2% (Kümmel*, Fenchel*, Koriander*), Leinsamen*, Hefe*, Salz. (*aus kontrolliert biologischem Anbau).
Kann Spuren von Weizen und Lupinen enthalten.
Nährwerte (je 100 g)
| Energie | 762 kJ / 181 kcal |
|---|---|
| Fett | 2,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 30,0 g |
| davon Zucker | 3,0 g |
| Ballaststoffe | 9,7 g |
| Eiweiß | 4,6 g |
| Salz | 0,95 g |
Häufige Fragen
Ungeöffnet bleibt das Brot dank Natursauerteig mehrere Monate frisch. Nach dem Öffnen kühl und trocken lagern und innerhalb weniger Tage genießen.
Am besten in der Originalverpackung oder einem Brottopf bei Zimmertemperatur. Vermeiden Sie den Kühlschrank – dort altert Brot schneller.
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