Beschreibung
BIO DINKELBROT – VOLLKORNGENUSS AUS DEM URGETREIDE DINKEL
Für alle, die Abwechslung lieben: Das PEMA Bio Dinkelbrot wird aus frisch gemahlenem Dinkelvollkorn aus ökologischem Anbau und Natursauerteig hergestellt. Sein milder Geschmack und die saftige Konsistenz machen es zu einer besonderen Vollkornbrot-Spezialität.
Deine Vorteile auf einen Blick:
- 72 Stunden Fermentation des Natursauerteigs
- Aus Bio-Dinkelvollkorn
- Mit Natursauerteig
- Mild-nussiges Aroma
- Vollkorn als Hauptzutat
- Ohne unnötige Zusätze
- Vielseitig kombinierbar
Zutaten & Nährwerte
Zutaten: Dinkel* (eine Weizenart) 48% (Dinkelvollkornschrot*, Dinkelvollkornquellmehl* 4%), Natursauerteig* 27% (Wasser, Dinkelvollkornschrot*, Roggenvollkornschrot*), Wasser, Meersalz, Hefe* (*aus kontrolliert biologischem Anbau).
Kann Spuren von Weizen und Lupinen enthalten.
Nährwerte (je 100 g)
| Energie | 847 kJ / 201 kcal |
|---|---|
| Fett | 1,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 35,0 g |
| davon Zucker | 2,7 g |
| Ballaststoffe | 7,0 g |
| Eiweiß | 6,8 g |
| Salz | 0,9 g |
Häufige Fragen
Ungeöffnet bleibt das Brot dank Natursauerteig mehrere Monate frisch. Nach dem Öffnen kühl und trocken lagern und innerhalb weniger Tage genießen.
Am besten in der Originalverpackung oder einem Brottopf bei Zimmertemperatur. Vermeiden Sie den Kühlschrank – dort altert Brot schneller.
Wir versenden klimafreundlich mit DHL. Versand ab 50 € kostenlos innerhalb Deutschlands, Lieferung in der Regel in 2–4 Werktagen.