FRANKENKORN Bio Urtyp Brot 375g
Beschreibung
FRANKENKORN BIO URTYP – MIT GEKEIMTEM EMMER, EINKORN UND DINKEL
Das Bio Urtypbrot vereint Roggen, Dinkel sowie die gekeimten Urgetreide Emmer und Einkorn zu einem besonderen Roggen-Dinkel-Vollkornbrot. Die ausgewählten Getreidesorten verleihen dem Brot seinen traditionellen Geschmack, eine saftige Konsistenz und eine charakteristische Getreidenote.
Das vegane und ballaststoffreiche Vollkornbrot verbindet die Vielfalt traditioneller Getreidesorten mit dem ursprünglichen Geschmack echter Urgetreide.
Deine Vorteile auf einen Blick:
- 72 Stunden Fermentation des Natursauerteigs
- Mit gekeimtem Emmer, Einkorn und Dinkel
- Ballaststoffreich
- Vegan
- Mit wertvollen Urgetreiden
- Saftige Konsistenz und kerniger Charakter
Zutaten & Nährwerte
Zutaten: Getreidevollkornerzeugnisse* (Dinkel*-Vollkornschrot (eine Weizenart), Roggen*-Vollkornschrot, 3% gekeimter Emmer*-Vollkornschrot (eine Weizenart), 3% gekeimter Einkorn*-Vollkornschrot (eine Weizenart), 3% gekeimter Dinkel*-Vollkornschrot (eine Weizenart)), Wasser, Natursauerteig* (Roggen*-Vollkornschrot, Wasser), Meersalz, Hefe*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau.
Kann Spuren von Lupinen enthalten.
Nährwerte (je 100 g)
| Energie | 816 kJ / 194 kcal |
|---|---|
| Fett | 2,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 33,0 g |
| davon Zucker | 2,2 g |
| Ballaststoffe | 7,6 g |
| Eiweiß | 6,5 g |
| Salz | 1,1 g |
Häufige Fragen
Ungeöffnet bleibt das Brot dank Natursauerteig mehrere Monate frisch. Nach dem Öffnen kühl und trocken lagern und innerhalb weniger Tage genießen.
Am besten in der Originalverpackung oder einem Brottopf bei Zimmertemperatur. Vermeiden Sie den Kühlschrank – dort altert Brot schneller.
Wir versenden klimafreundlich mit DHL. Versand ab 50 € kostenlos innerhalb Deutschlands, Lieferung in der Regel in 2–4 Werktagen.