Beschreibung
Dieses wohlschmeckende glutenfreie Vollkornbrot mit Sonnenblumenkernen wird aus frisch gemahlenem Vollkornreis gebacken. Der Vollkornreis besitzt noch den Keimling und das sogenannte Silberhäutchen, wodurch er besonders vitamin- und mineralstoffreich ist. DZG-Kontrollnummer - DE-045-001
Zutaten & Nährwerte
Zutaten: Getreideerzeugnisse 54% (Vollreisschrot 34%, Hirsekörner 8%, Buchweizenschrot 6%, Vollmaisschrot 6%), Wasser, Süßlupinenmehl, Sonnenblumenkerne 4%, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Salz, Hefe, Karamellsirup (Glukosesirup, Zucker).
Nährwerte (je 100 g)
| Energie | 883 kJ / 209 kcal |
|---|---|
| Fett | 3,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 35,0 g |
| davon Zucker | 1,2 g |
| Ballaststoffe | 4,3 g |
| Eiweiß | 6,2 g |
| Salz | 0,95 g |
Häufige Fragen
Ungeöffnet bleibt das Brot dank Natursauerteig mehrere Monate frisch. Nach dem Öffnen kühl und trocken lagern und innerhalb weniger Tage genießen.
Am besten in der Originalverpackung oder einem Brottopf bei Zimmertemperatur. Vermeiden Sie den Kühlschrank – dort altert Brot schneller.
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