PEMA Bio Ursprung Bread 375g
Beschreibung
Bio Roggen-Vollkornbrot mit gekeimtem Roggen
Innerhalb einer ausgewogenen und abwechslungsreichen Ernährung und eines gesunden Lebensstils trägt Mangan dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen. Eine Scheibe (ca. 63 g) enthält ca. 0,59 mg Mangan und reicht aus, um diesen Effekt zu erzielen.• Besonders schonendes Backen bei deutlich niedrigeren Temperaturen als üblich.• Den gesetzlichen Bestimmungen entsprechend ohne Zugabe von Konservierungs- und Zusatzstoffen.
Zutaten & Nährwerte
Zutaten: Getreidevollkornerzeugnisse* (Roggen*-Vollkornschrot, 13 % gekeimter Roggen*-Vollkornschrot),Wasser, Natursauerteig* (Roggen*-Vollkornschrot, Wasser),Meersalz, Hefe*.*aus kontrolliert biologischem Anbau.
Kann Spuren von Weizen und Lupinen enthalten.
Nährwerte (je 100 g)
| Energie | 774 kJ / 184 kcal |
|---|---|
| Fett | 1,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 32,0 g |
| davon Zucker | 3,6 g |
| Ballaststoffe | 9,7 g |
| Eiweiß | 4,2 g |
| Salz | 0,96 g |
Häufige Fragen
Ungeöffnet bleibt das Brot dank Natursauerteig mehrere Monate frisch. Nach dem Öffnen kühl und trocken lagern und innerhalb weniger Tage genießen.
Am besten in der Originalverpackung oder einem Brottopf bei Zimmertemperatur. Vermeiden Sie den Kühlschrank – dort altert Brot schneller.
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