Beschreibung
Aus dieser fein abgestimmten Komposition vier verschiedener Getreidesorten aus ökologischem Anbau haben wir ein besonders aromatisches Vollkornbrot gebacken. Die ausgewählten Getreidesorten verleihen dem Brot seinen hohen ernährungsphysiologischen Wert.
Zutaten & Nährwerte
Zutaten: Getreideerzeugnisse* (Roggenvollkornschrot* 27%, Haferflocken* 6%, Gerstenflocken* 6%, Weizenvollkornschrot* 5%), Wasser, Natursauerteig* 26% (Roggenvollkornschrot*, Wasser), Meersalz, Hefe*. (*aus kontrolliert biologischem Anbau).
Kann Spuren von Lupinen enthalten.
Nährwerte (je 100 g)
| Energie | 799 kJ / 189 kcal |
|---|---|
| Fett | 1,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 34,0 g |
| davon Zucker | 2,2 g |
| Ballaststoffe | 8,3 g |
| Eiweiß | 5,0 g |
| Salz | 0,98 g |
Häufige Fragen
Ungeöffnet bleibt das Brot dank Natursauerteig mehrere Monate frisch. Nach dem Öffnen kühl und trocken lagern und innerhalb weniger Tage genießen.
Am besten in der Originalverpackung oder einem Brottopf bei Zimmertemperatur. Vermeiden Sie den Kühlschrank – dort altert Brot schneller.
Wir versenden klimafreundlich mit DHL. Versand ab 50 € kostenlos innerhalb Deutschlands, Lieferung in der Regel in 2–4 Werktagen.