Beschreibung
ROGGEN DUNKEL - MILDES SCHWARZBROT MIT VOLLMUNDIGEM GESCHMACK
Entdecke den ursprünglichen Geschmack eines echten Roggenvollkornbrots. Unser Roggen Dunkel wird nach traditioneller Handwerkskunst mit klassischem Natursauerteig gebacken und überzeugt durch sein kräftiges Aroma, seine saftige Krume und die charakteristisch dunkle Farbe.
Dank des hohen Anteils an wertvollem Roggen-Vollkorn bietet dieses Brot einen unverwechselbar herzhaften Geschmack und passt perfekt zu herzhaften Belägen, Käse, Aufstrichen oder einfach pur mit etwas Butter. Die lange Teigführung mit Natursauerteig sorgt nicht nur für das besondere Aroma, sondern auch für eine angenehm frische Konsistenz.
PEMA Brot ist 100 % Vollkorn und reich an Ballaststoffen: Innerhalb einer ausgewogenen und abwechslungsreichen Ernährung und eines gesunden Lebensstils tragen Roggenballaststoffe zu einer normalen Darmfunktion bei. Eine Scheibe (63 g) enthält 5,9 g Ballaststoffe.
Deine Vorteile auf einen Blick:
- 72 Stunden Fermentation des Natursauerteigs
- Roggenvollkornbasis
- Mild-aromatischer Geschmack
- Besonders saftig
- Traditionell gebacken
- Vielseitig kombinierbar
Zutaten & Nährwerte
Zutaten: Roggen-Vollkornschrot 43%, Wasser, Natursauerteig 25% (Roggen-Vollkornschrot, Wasser), Zuckerrübensirup, Roggenmalzextrakt, Salz, Hefe.
Kann Spuren von Weizen und Lupinen enthalten.
Nährwerte (je 100 g)
| Energie | 792 kJ / 188 kcal |
|---|---|
| Fett | 1,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 34,0 g |
| davon Zucker | 3,5 g |
| Ballaststoffe | 9,7 g |
| Eiweiß | 4,8 g |
| Salz | 1,1 g |
Häufige Fragen
Ungeöffnet bleibt das Brot dank Natursauerteig mehrere Monate frisch. Nach dem Öffnen kühl und trocken lagern und innerhalb weniger Tage genießen.
Am besten in der Originalverpackung oder einem Brottopf bei Zimmertemperatur. Vermeiden Sie den Kühlschrank – dort altert Brot schneller.
Wir versenden klimafreundlich mit DHL. Versand ab 50 € kostenlos innerhalb Deutschlands, Lieferung in der Regel in 2–4 Werktagen.