FRANKENKORN Bioland Pumpernickel 250g
Beschreibung
FRANKENKORN BIOLAND PUMPERNICKEL – NATÜRLICH DUNKEL
Unser Bio Pumpernickel steht für ursprünglichen Brotgenuss nach traditioneller Art. Der besonders lange Backprozess von 20 Stunden verleiht dem ausschließlich aus Roggenvollkorn hergestellten Brot seinen kräftigen Geschmack und die charakteristisch dunkle Farbe – ganz ohne Süßungs- und Färbemittel.
Die saftige Konsistenz und das kräftige Roggenaroma machen dieses Pumpernickel zum idealen Begleiter für Käse, herzhafte Beläge oder Aufstriche.
Deine Vorteile auf einen Blick:
- 72 Stunden Fermentation des Natursauerteigs
- Hergestellt aus 100 % Roggenvollkorn
- 20 Stunden schonend gebacken
- Kräftiger Roggengeschmack
- Charakteristisch dunkle Farbe
- Ohne Süßungs- und Färbemittel
- Ideal zu Käse, herzhaften Belägen und Aufstrichen
- Bioland-Qualität
Zutaten & Nährwerte
Zutaten: Roggen*-Vollkornschrot 49%, Wasser, Natursauerteig* 18% (Roggen*-Vollkornschrot, Wasser), Salz, Hefe*.
(*aus kontrolliert biologischem Anbau).
Kann Spuren von Weizen und Süßlupine enthalten.
Nährwerte (je 100 g)
| Energie | 793 kJ / 188 kcal |
|---|---|
| Fett | 1,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 34,0 g |
| davon Zucker | 3,4 g |
| Ballaststoffe | 9,8 g |
| Eiweiß | 4,6 g |
| Salz | 0,88 g |
Häufige Fragen
Ungeöffnet bleibt das Brot dank Natursauerteig mehrere Monate frisch. Nach dem Öffnen kühl und trocken lagern und innerhalb weniger Tage genießen.
Am besten in der Originalverpackung oder einem Brottopf bei Zimmertemperatur. Vermeiden Sie den Kühlschrank – dort altert Brot schneller.
Wir versenden klimafreundlich mit DHL. Versand ab 50 € kostenlos innerhalb Deutschlands, Lieferung in der Regel in 2–4 Werktagen.