Beschreibung
Feines Gebäck mit Mohn. Pur - ohne Glasur.
Zutaten & Nährwerte
Mohngebäck.
Zutaten: Zucker, Weizenvollkornmehl, 11% bedampfter Mohn, 6% Marzipan (Mandeln, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup), Karamellzuckersirup (Glukosesirup, Zucker), Backoblate (Weizenmehl, Kartoffelstärke), Fruchtzubereitung (Glukose-Fruktose-Sirup, Äpfel, Aprikosenpüree, Zucker, Säureregulator Citronensäure, Verdickungsmittel Pektin), 4% geröstete Haselnüsse, 4% geröstete Mandeln, Glukosepulver, Hühnereieiweißpulver, Süßlupinenmehl, Haferspeisekleie, Backtriebmittel: Ammoniumhydrogencarbonat, Kaliumcarbonat; Verdickungsmittel Guarkernmehl, Zimt, Salz.
Die Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.
Kann Spuren von Milch, Walnüssen und Pistazien enthalten.
Nährwerte (je 100 g)
| Energie | 1660 kJ / 395 kcal |
|---|---|
| Fett | 12,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,3 g |
| Kohlenhydrate | 58,0 g |
| davon Zucker | 42,0 g |
| Ballaststoffe | 7,0 g |
| Eiweiß | 11,0 g |
| Salz | 0,3 g |
Häufige Fragen
Lebkuchen sind mehrere Wochen haltbar, Sie können die Lebkuchen auch bedenkenlos über Weihnachten hinaus verzehren.
Lebkuchen werden am besten kühl gelagert, zwischen 15 – 20 °C, außerdem dunkel und müssen vor Sonneneinstrahlung oder Wärmequellen geschützt werden.
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