FRANKENKORN Bioland Vollkornbrot 500g
Beschreibung
Dieses Vollkornbrot wird mit 100% Roggen aus Bioland Anbau in der Region und traditionellem Dreistufen-Natursauerteig gebacken. Es ist herzhaft und saftig - ein Ergebnis meisterlicher Backkunst. Ein einzigartiges Quell- und Mahlverfahren sorgt für die besonders hohe Bioverfügbarkeit der Inhaltsstoffe.
Zutaten & Nährwerte
Zutaten: Roggen*-Vollkornschrot 44%, Natursauerteig 29% (Roggen*-Vollkornschrot, Wasser), Wasser, Meersalz, Hefe*.
(*aus kontrolliert biologischem Anbau)
Kann Spuren von Weizen und Süßlupine enthalten.
Nährwerte (je 100 g)
| Energie | 777 kJ / 184 kcal |
|---|---|
| Fett | 1,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 34,0 g |
| davon Zucker | 2,5 g |
| Ballaststoffe | 9,0 g |
| Eiweiß | 4,2 g |
| Salz | 0,93 g |
Häufige Fragen
Ungeöffnet bleibt das Brot dank Natursauerteig mehrere Monate frisch. Nach dem Öffnen kühl und trocken lagern und innerhalb weniger Tage genießen.
Am besten in der Originalverpackung oder einem Brottopf bei Zimmertemperatur. Vermeiden Sie den Kühlschrank – dort altert Brot schneller.
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