FRANKENKORN Bio Eiweissbrot 250g
Beschreibung
FRANKENKORN BIO EIWEISS – MEHR EIWEISS, WENIGER KOHLENHYDRATE
Frankenkorn Bio Eiweiß vereint vollwertigen Brotgenuss mit einem hohen Proteingehalt. Durch die Eiweißanreicherung enthält unser Bio-Eiweißbrot rund 50 % weniger Kohlenhydrate als ein vergleichbares Roggen-Vollkornbrot.
Ausgewählte Sonnenblumenkerne und Leinsamen sorgen für eine saftige Konsistenz und einen kernigen Biss, während der angenehme Roggensauerteiggeschmack dem Brot seinen herzhaft-aromatischen Charakter verleiht.
Deine Vorteile auf einen Blick:
- 72 Stunden Fermentation des Natursauerteigs
- Eiweißreiches Vollkornbrot
- Rund 50 % weniger Kohlenhydrate als ein vergleichbares Roggen-Vollkornbrot
- Mit Sonnenblumenkernen und Leinsamen
- Angenehmer Roggensauerteiggeschmack
- Bio-Qualität
- Mit Natursauerteig hergestellt
Zutaten & Nährwerte
Zutaten: Wasser, Natursauerteig* 25% (Roggen*-Vollkornschrot, Wasser), Weizeneiweiß* 12%, Süßlupinenmehl*, Weizenkeime*, gemahlene Sonnenblumenkerne* 6%, Leinsamen* 4%, Roggen*-Vollkornschrot, Apfelfaser*, Meersalz, Hefe*.
(*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft) .
Nährwerte (je 100 g)
| Energie | 913 kJ / 218 kcal |
|---|---|
| Fett | 7,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 16,0 g |
| davon Zucker | 2,2 g |
| Ballaststoffe | 9,3 g |
| Eiweiß | 16,0 g |
| Salz | 0,95 g |
Häufige Fragen
Ungeöffnet bleibt das Brot dank Natursauerteig mehrere Monate frisch. Nach dem Öffnen kühl und trocken lagern und innerhalb weniger Tage genießen.
Am besten in der Originalverpackung oder einem Brottopf bei Zimmertemperatur. Vermeiden Sie den Kühlschrank – dort altert Brot schneller.
Wir versenden klimafreundlich mit DHL. Versand ab 50 € kostenlos innerhalb Deutschlands, Lieferung in der Regel in 2–4 Werktagen.